CAFE GOURMENT

El precio promedio del café ES de US$133 el quintal. Los cafés especiales obtienen mejores precios.

En el Perú existen unos 30 microlotes que producen cada uno entre 5 y 10 quintales de café premium, cuyo precio en el mercado mundial puede alcanzar los US$1.500 el quintal, de acuerdo a Lorenzo Castillo, gerente general de la Junta Nacional del Café (JNC).

El año pasado, el precio promedio de exportación de café por quintal fue de US$133 dólares y este año -el primer trimestre- bajó a US$106 el quintal, según Agrodataperú. En un año extraordinario, como el 2011, el café se acercó a los US$250, como promedio. El café gourmet por ser buena de calidad es consumido.